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アスパラのチーズバター焼き

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Description

魚焼きグリルで簡単、うまい

材料 （2人分）

アスパラ
6〜8本
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
バター
20g
レモン汁
小さじ1
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラ根元4〜5cmを切りさらに、1/3程の皮を剥く

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、アスパラをのせる

  3. 3

    オリーブオイル、塩こしょうをかけ強火で焼く
    途中上下を返してこんがりと焼き色がつくまで(約5〜6分)

  4. 4

    フライパンにバターを入れ火にかける(弱火)
    バターが溶けたらレモン汁を加えて火を止める

  5. 5

    写真

    アスパラを器に盛り熱したバターをかける
    さらに粉チーズを振りかける

    完成

コツ・ポイント

レモン汁を醤油に変えても○

魚焼きグリルを使うことで旨味、栄養もフライパンで焼くより凝縮されます

他の野菜でも○
ミニトマトは甘くなってとても美味しいです。
※ミニトマトは丸のまま焼きて下さい。

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6397925 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/19

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アスパラのチーズバター焼き
by mt1201