なんちゃってカプレーゼ

Name: なんちゃってカプレーゼ
Ingredients: 青じそ 5～6枚; パセリ 青じそと同量くらい; ニンニク ひとかけ; トマト 一個; オリーブ油 大さじ1くらい？; モッツァレラチーズ 一個分; クラッカー 適当; 粗びき黒胡椒 たっぷり

Description

バジルはないけど青じそとパセリがある～夏のおつまみに

5～6枚

パセリ

青じそと同量くらい

ニンニク

ひとかけ

一個

オリーブ油

大さじ1くらい？

一個分

適当

粗びき黒胡椒

たっぷり

松の実やクルミを一緒に刻んで粉チーズ加えるとバジルを使わないジェノベーゼソースになります(^ー^)

まだバジルがメジャーじゃなかった頃にパセリと青じそで作ったジェノベーゼソースが美味しかったので

レシピID : 6398091 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

1件 (1人)

2021年7月1日

初れぽ

ニンニクが入ってるレシピ珍し〜。黒胡椒が全体の味を引き締めてて美味しかったです。