辛さマイルドヤンニョムチキン
みつとも
作り方
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1
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鶏むね肉は食べやすく切り、下味用のマヨネーズと醤油をもみこんでおく。時間があれば1時間くらいおいておく。
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2
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鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、多めの油でかりっと焼く。
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3
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合わせ調味料（☆）を合わせておく。
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4
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肉が焼けたら、フライパンに合わせ調味料をいれ、からめる。仕上げにいりごまをかける。
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コツ・ポイント
鶏むね肉はそぎ切りにして、さらに半分くらいにカットしておくと柔らかく食べやすい。
このレシピの生い立ち
本みりんのクックモニターに当選したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みつとも
