ごま油香る簡単きゅうりのおつまみ

きゅうりのヘタを落とし蛇腹切りにする。(菜箸できゅうりを挟み斜め45度で薄切りにし、裏返し真っ直ぐに薄切りにしていく)

蛇腹切り(調味料を馴染み易くするひと手間なので省いてok)にしたら、食べ易い大きさに切り分け、塩もみする(塩の量に注意)

5分程置いたら手のひらで挟むようにしっかり絞り(洗わないでok)、●をまぶして混ぜ馴染ませる。