ベジ♪さば缶カレーの画像

Description

〈調理レベル★☆☆時短・お手軽メニュー〉
さばみそ煮缶を使い、電子レンジで作る簡単で栄養満点のカレーライスです。

材料 (1人分)

さばみそ煮缶
1缶(約200グラム)
2分の1個から1個(約100グラム)
にんにく(チューブ)
少々
カレー粉
少々
茶碗1杯(150グラム)

作り方

  1. 1

    さばは軽くほぐし、トマトは2センチ角に切る。

  2. 2

    1.とにんにく、カレー粉を耐熱皿に入れて軽く混ぜ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ500ワットで3分加熱する。

  3. 3

    いったん取り出し、全体を混ぜ、同様にラップをかけて、さらに1分加熱して混ぜる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2.をかける。

コツ・ポイント

さばみそ煮缶を1人前で1缶使うレシピです。多い場合は、量を減らして調整してください。
エネルギー:683キロカロリー
塩分:2.1グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:約234円
(材料費は区独自調査算出)

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま!簡単ベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区ベジレシピ」で検索!
レシピID : 6398585 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

このレシピの作者

東京あだち食堂
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!

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