そぼろ丼
Description
甘みを抑えたそぼろ丼
クックBMZCUF☆
作り方
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1
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卵を3個割り、そこに調味料(砂糖大1、みりん大1、醤油小1)を入れ混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、そこに卵を入れ菜箸でひたすら混ぜる。卵の出来上がり。
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3
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牛豚合い挽き(250~300ｇ)をフライパンに入れ炒める。
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4
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ある程度お肉の色が変わったら調味料(醤油大2、酒大2、みりん大1、砂糖大1、生姜チューブ8cm)を入れ煮詰める。
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5
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丼に卵、肉、枝豆を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘々が苦手な夫のために通常より砂糖とみりんを半量に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックBMZCUF☆
