れんこんのいためもの
tyaco
作り方
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1
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れんこんの皮をむき、できるだけ薄くスライスする。
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2
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水で洗ってざるに取って水を切る。
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3
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フライパンを熱してサラダ油を敷き、れんこんを入れて炒める。
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4
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火が通ったら、塩コショーで味をととのえる。
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コツ・ポイント
できるだけ、薄く切ることと表面のでんぷん質を取るため切ってから一度水洗いをすること。
このレシピの生い立ち
子どものころから大好きなメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tyaco
