簡単絶品油揚げ巾着　ピザ風

玉ねぎとニンニクはスライス、トマトはタネを外し小さく際の目、アンチョビは細かく刻む。

油揚げは横半分に切り、指を入れて巾着を作る。
破れやすいから、ゆっくりと優しくしてください。

スライスチーズの上に材料を半分ずつ乗せて胡椒とドライバジルをふりかける。

竹串や爪楊枝で縫うようにとめる。

フライパンや、魚焼き器、オーブントースター、どれでも大丈夫！
私は魚焼き器で、最初5分焼いて

裏返して、2分。
これくらいの色まで焼きました！