鶏バジル焼きの画像

Description

バジルの粉で風味漬けをするので、香りがいい!

材料 (2人分)

◎バジル(乾燥)
小さじ1弱
◎酢
大さじ2
◎はちみつ
10g
◎粒マスタード
5g
◎ガーリックパウダー
少々
★オリーブオイル(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ※を削ぎ切りにする。
    タッパーに入れて◎を入れる。

  2. 2

    写真

    まんべんなく混ぜ合わせる。
    1~2時間位漬ける。
    (a)

  3. 3

    写真

    ★をフライパンにひき、(a)を並べて焼く。

  4. 4

    写真

    残った漬け汁も入れる。

  5. 5

    写真

    漬け汁を飛ばすように、中まで火を入れる。

  6. 6

    写真

    このくらい香ばしく焼く。

  7. 7

    写真

    奥がもも肉。
    手前がむね肉。

コツ・ポイント

漬け汁を飛ばすように中まで火を入れる。

このレシピの生い立ち

お肉がとっても柔らかい。
前の日に漬ければ、お弁当のおかずになります。
レシピID : 6400164 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

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