アボカドグラタン

しめじ、エリンギを適当な大きさに切り、塩コショウで炒める。

適当な大きさに切ったアボカドとレンチンしたブロッコリーを耐熱更に並べ、更に①で炒めたきのこを乗せる。

マヨネーズとピザ用チーズのせ、トースターで5分チンで出来上がり。