お刺身残りで★イカと海老のふわふわ団子
Description
お刺身が余ったので、エビとイカをお昼ごはんのおかずに(^^)子供が喜ぶレシピです!
材料
(1人分(小さじ5つ分))
作り方
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1
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イカそうめんとエビの刺身をまないたのうえで、細かく切る。さらにトロッとするまで包丁で叩く。
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2
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●の調味料を入れて、混ぜる。
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3
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フライパンに薄ーく油を敷いて、揚げ焼きにする。完成!
※別レシピも写ってます(^^;
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コツ・ポイント
塩入れすぎ注意!後からお醤油でも美味しいので(^^)
基本材料は適当でOK!
はんぺんや野菜入れても美味しそう!
基本材料は適当でOK!
はんぺんや野菜入れても美味しそう!
このレシピの生い立ち
手巻き寿司のお刺身が余ってしまって、適当に作ったけどお昼に子供達ペロリ!また作れるように覚書にしようと思います(^-^)