夏の名残・・・カキ氷シロップでゼリー!
Description
夏の余り物カキ氷シロップを手軽なゼリーに仕立てました。更なる応用方法は現在も試行錯誤中。アメリカンな感じも…します。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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ゼラチンはゼラチン用ぼ冷水に振り入れ、あらかじめふやかしておく。
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2
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ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
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3
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カキ氷シロップに水を混ぜ、ここに②のゼラチンを加える。
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4
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型に流し込み冷蔵庫で冷やす!出来上がり!
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コツ・ポイント
今回はゼラチンを湯煎法で使用しました。ですが、溶け残ることもあるので、心配であれば、シロップ液を火にかけて一度温め、そこにふやかしたゼラチンを加えて混ぜて下さい。
今日はこのゼリーをサイダーに入れて楽しもうと思います!!
今日はこのゼリーをサイダーに入れて楽しもうと思います!!
このレシピの生い立ち
夏にカキ氷が食べたくて、ついつち100円ショップで苺のシロップを買いました。ところが…一人暮らしではそうそうカキ氷はしないもの。余ったシロップを捨てるのも勿体ないし、というわけで好物のゼリーにしてみました。