簡単!濃厚!カルボナーラの画像

Description

卵黄2個&生クリームを使うので濃厚で美味なカルボナーラに仕上がります。作ったソースとパスタを和えるだけなので簡単です!

材料 (1人分)

2個分
大さじ2
大さじ3
コンソメ
小さじ1/2
ブラックペッパー
好きなだけ
少々
1人分
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    卵黄、生クリーム、粉チーズ、ブラックペッパー、塩、コンソメをボウルに入れます。

  2. 2

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    よく混ぜてください。

  3. 3

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    お湯を沸かして、パスタを茹でます。
    (お好みの硬さで構いません。)

  4. 4

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    パスタを茹でてる間にベーコンを焼きます。

  5. 5

    写真

    カリカリに焼くと美味しいです。
    火を消し余分な油は拭き取ってそのまま粗熱を取ってください。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、5のフライパンにパスタを入れ、2も入れてください。

  7. 7

    フライパンを上下にゆすりながらパスタとソースをよく混ぜてください。この時火はつけなくて大丈夫です。

  8. 8

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    あとはお皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

ソースはよく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

すごく濃厚なカルボナーラを食べたくなったから!
レシピID : 6401741 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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