ビッグブラウンマッシュルームの香り焼き
Description
大きなブラウンマッシュルームを軸まで使って美味しくいただきます。シャンパンにワインに。
hisadelico
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ ニンニクをみじん切り
-
-
-
2
-
冷たいフライパンにニンニクとバターまたはマーガリンをいれて火をつる。
-
-
-
3
-
香りがしてきたら玉ねぎを入れる。
-
-
-
4
-
ブラウンマッシュルームは
軸をねじ切り玉ねぎ達と炒める。ハーブソルトを入れる。
-
-
-
5
-
マッシュルームに玉ねぎのソテーとペッパーポーク(ベーコン、ハムなど塩気のある肉)を乗せて、お好みのチーズを。
-
-
-
6
-
オーブントースターで焼く
-
-
-
7
-
チーズが残っていたので
-
コツ・ポイント
マッシュルームの軸もみじん切りにして焦がさないように炒めてください。完全に冷めなくても大丈夫です。チーズ無くても十分です。
このレシピの生い立ち
ブリーチーズの端っこが残っている、大きなブラウンマッシュルームが手に入った、ペッパーポークが余ってる、という奇跡に感謝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hisadelico
