スタミナアップ！ニンニクの素揚げ
Description
一度で2度美味しいニンニクです。
山城屋食堂
材料
ニンニク
１個
オリーブオイル
ニンニクが肩まで浸かるまで
作り方
-
-
1
-
ニンニクの皮をむいたら、肩までオリーブオイルに入らせて、大好きスキレットを火にかけます(^^)
-
-
-
2
-
コンロなどなら中火で加熱します。
-
-
-
3
-
オリーブオイルが沸騰して、ニンニクの泡が大きくなってきたら、裏返します。
-
-
-
4
-
反対側も泡が大きくなったら完成(^^)
-
-
-
5
-
箸で触るだけで、崩れます。最高のおつまみ(^^)おじさん達絶賛です。
もちろん匂いは残りません。
-
-
-
6
-
残りのガーリックオイルで、山城屋食堂、夏レシピ新生姜と生ハムパンのガーリックトースト(^^)美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
ニンニク数と鍋の大きさでオイルは調整してください。
このレシピの生い立ち
農家直売所でとても良い、ニンニクを見つけたので早速使っています。
山城屋食堂
