コレ最高!豚肉と大根の姜葱醤炒め
作り方
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1
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大根はマッチ棒や短冊切りにして
豆苗は食べやすく切っておきます
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2
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フライパンにごま油を熱して豚肉を炒めます
大根と料理酒を加えて好みの固さまで炒めます
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3
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ジャンツォンジャンを入れたら軽く混ぜ合わせて火を止めます
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4
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器に盛って
豆苗を散らします
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コツ・ポイント
大根は好みの固さに合わせて炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐にかけても美味しいし、スープも美味しそう!
今は暑いので 簡単でボリューム感が欲しい!と言う感じで作ってみました。
今は暑いので 簡単でボリューム感が欲しい!と言う感じで作ってみました。