✾バナナマーブルパウンドケーキ✾の画像

Description

さり気なくバナナ味。マーブルでもストライプ(?)でも。切ったときのお楽しみパウンドケーキです。

材料 (17cmパウンド型1台分)

バター
50g
砂糖
40g
2個
1本
120g

作り方

  1. 1

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    材料を準備。

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    バターを600W30秒チンして柔らかくし砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

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    ②へ溶いた玉子を少しずつ入れ分離しないように混ぜ合わせる。

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    ③へフォークなどで潰したバナナを入れ混ぜる。

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    ④へ薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るいながら入れ混ぜ合わせる。

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    オーブン170℃予熱開始。

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    ⑥の生地の半分弱を別のボールに取りココアパウダーを混ぜる。

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    型にプレーン生地とココア生地を交互に入れる。15cmくらいの高さから2,3度落とし中の空気を抜く。

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    170℃のオーブンで35分焼いて竹串を刺して生地が付いてこなければ完成♪

コツ・ポイント

今回は交互に入れてストライプ(?)にしてみました。型への入れ方次第で模様が様々。焼き時間はご家庭のオーブンで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

完熟バナナ1本だったのでほのかなバナナのマーブルパウンドケーキにしてみました。
レシピID : 6403158 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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