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唐揚げをオーブンで簡単ジューシー♪

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Description

揚げ物ってメンドクサイのでオーブンで簡単に作ってみました

材料 （2～3人前）

鳥もも肉　
約500ｇ
醤油
大2
みりん（酒）
大2
にんにく
チューブ3cm
生姜
チューブ3cm
小麦粉（片栗粉）
50ｇ
ゴマ油
1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をボールに入れて混ぜ、一口大のモモ肉を投入。冷蔵庫で３０分ほど寝かせると味が浸み込みます。

  2. 2

    写真

    クッキングシートに並べ、オーブンで250度20分焼きます。

  3. 3

    写真

    完成です。

  4. 4

    写真

    盛り付け例

コツ・ポイント

小麦粉だとジューシーに、片栗粉だとカリッと仕上がります。調味料はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

揚げるのが面倒だったので。
レシピID : 6403839 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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シェ・さるぴこ
唐揚げをオーブンで簡単ジューシー♪
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