トマトの肉団子味噌スープの画像

Description

柔らか肉団子入り!いつもと違う味噌汁を!

材料 (4人分)

2個
味噌
大さじ4
タネ
すりおろしたじゃが芋
50g
生姜
適量
1個
味噌
小さじ2弱
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    肉団子はタネを混ぜ、沸騰した出汁に入れ火を通す

  2. 2

    1の出汁を濾して、味噌スープに使う

  3. 3

    トマト以外の好きな具材を入れ、煮込む

  4. 4

    味噌を溶かし、最後にトマトも入れたら完成

コツ・ポイント

トマトは最後に入れ、軽く一煮立ちさせる程度で火を止めること。タネはとったほうが◎

このレシピの生い立ち

職場で作ったので
レシピID : 6404025 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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