【簡単】混ぜて焼くだけ「チョコマフィン」
まんぷくcafe
作り方
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マフィン型にグラシンをはめ込む
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薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをこす
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粉類をこした後です
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たまごを溶く※1
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6
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※1目安として卵黄と卵白が混ざり合うまで
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グラニュー糖を入れる
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サラダ油を入れる※2
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9
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※2油が混ざりにくいので必要以上に混ぜる
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はちみつを入れる※3
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※3アレルギーや必要ない方は入れなくてもＯＫ
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牛乳を入れる※4
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※4水と油は分離する性質のため必要以上に混ぜる
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粉類に2回に分け混ぜる
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ダマが無くなるまで混ざり合えばＯＫ
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チョコチップを入れる
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絞り出し袋に生地を入れる
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型に生地を入れる※5
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※5絞り出し袋が無ければ、スプーンですくい型に入れる
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口金にチョコチップが詰まるので箸などで取り除く
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型を高い位置から数回落し空気を抜く
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190℃で予熱しておいたオーブンで25分焼く※6
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※6焼きムラがあるため焼き時間を調整して下さい
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完成
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コツ・ポイント
事前に190℃で余熱してください
加熱時間はご家庭で調整して焼いて下さい
焦げてしまう場合は、アルミホイルを被せる
生焼けの場合は。時間を延長して焼いて下さい
加熱時間はご家庭で調整して焼いて下さい
焦げてしまう場合は、アルミホイルを被せる
生焼けの場合は。時間を延長して焼いて下さい
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しています。
https://youtu.be/7UG8W41E3kM
YouTube：yuyakamen平凡サラリーマンの日常
ツイッター:https://twitter.com/yuya70328
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