レタスとアボカドのサラダ
ブランディ
作り方
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1
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まな板でレモン汁を加えたアボカドをペーストにする。器に入れ潰したにんにく、チリ、塩胡椒リーぺリンソースで味付け。
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2
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微塵切りトマトを1.に加え冷蔵庫で冷やす。洗ったレタスをお皿に盛り、オリーブオイルをレタスの上にかける。
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3
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冷やした1.をレタスにのせ、お好みでコリアンダー（生）を散らしてどうぞ。
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4
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チェリートマトで作った写真に変更しました。ライムも美味しいのでお奨めです。
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5
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2010.7.25
話題入りしました。
作ってくださった皆様どうもありがとう！
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コツ・ポイント
熟したアボカドを使うことです。
綺麗な緑色に仕上げるには、リーぺリンソース抜きで。
綺麗な緑色に仕上げるには、リーぺリンソース抜きで。
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きでよく作ります。サラダのドレッシングにも♪
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ブランディ
