我が家のもっちりナン
作り方
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1
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オリーブオイルとサラダ油以外の
材料を、混ぜ合わせ、こねまとめ、
オリーブオイルを合わせて丸める。
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2
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濡れた布巾か、キッチンペパーをかぶせ
ラップして30分位
発酵。
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3
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発酵した、②の空気を抜き、4等分する。
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4
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フライパンを中火で温め、サラダ油を敷き③の両面を焼く。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
②で、ちゃんと発酵させる事と
④で焦がさない様に気を付けましょうね。
今回シロップを使いましたが、砂糖大さじ2でも大丈夫。その時はぬるま湯大さじ2増やすと良いです♪
④で焦がさない様に気を付けましょうね。
今回シロップを使いましたが、砂糖大さじ2でも大丈夫。その時はぬるま湯大さじ2増やすと良いです♪
このレシピの生い立ち
たまには、ごはん以外でカレーを食べたいとの
娘の要望で作りました。
娘は、「美味しいと~。」とナンを食べ過ぎて
カレーを残してた~(笑)
娘の要望で作りました。
娘は、「美味しいと~。」とナンを食べ過ぎて
カレーを残してた~(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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