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ジャガイモのオイスターマヨネーズデリ

ジャガイモのオイスターマヨネーズデリの画像

Description

今日はソーセージを入れてるけど、
オイスター風味だからむきエビ、イカ、ホタテ貝柱、なんでも合いますよー。

材料 （二人分）

できればメークイン
二個（中くらい）
ソーセージ
二本 一口大にカット
ピーマン
一個 一口大にカット
マヨネーズ
約大匙１．５杯
オイスターソース
約大匙１／２
塩
少々
黒コショウ
少々
今日は下にキャベツ千切り
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってラップに一個ずつ包んでレンジで柔らかくなるまでチン！約６分ほど。（一個につき３分くらい）粗熱をとる。

  2. 2

    ボールにマヨネーズとオイスターソースを混ぜておく！（少し大きめのボールを）粗熱取れたじゃがいもの皮をむき一口大にカット。

  3. 3

    フライパンに油引いてジャガイモ、ソーセージ、ピーマンを軽く焦げ目がつくぐらいに炒め、軽く塩、コショウ（後で調整）

  4. 4

    炒めた具をマヨネーズソースに投入！！底からしっかり混ぜて全体をからめて出来上がり！塩、コショウ、オイスターソースは調整！

コツ・ポイント

熱いうちにソース絡めて☆ちょっと濃く感じる人はソースに牛乳やブイヨンなどを加えて薄めてください。オイスターソースの代わりに、明太子や、ケチャップ、ゆず胡椒など使えばソースも色々楽しめます！野菜もいろいろ使えますよー。気分でアレンジ（＾＾）

このレシピの生い立ち

ランチタイム働きにでてるスープ屋さんのおしゃれなデリを
見てて家で簡単にアレンジ★
温かくても冷やしてもおいしく食べれる簡単デリです！
レシピID : 640562 公開日 : 08/09/08 更新日 : 08/09/08

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てっさっちゃん
ジャガイモのオイスターマヨネーズデリ
by てっさっちゃん