塩ちんすこう

Name: 塩ちんすこう
Yield: 4人分
Ingredients: 薄力粉 60ｇ; 砂糖 大さじ2と小さじ2（24ｇ）; 塩 ひとつまみ（0.8ｇ）; サラダ油 大さじ2（24ｇ）

Description

気持ちだけでも沖縄にひとっ飛び☆
おうちで楽しく作ってみてはいかが♪

新潟市

材料（4人分）

薄力粉

60ｇ

砂糖

大さじ2と小さじ2（24ｇ）

塩

ひとつまみ（0.8ｇ）

サラダ油

大さじ2（24ｇ）

作り方

1

ボウルに砂糖、塩、サラダ油を入れ、よく混ぜる。
2

薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。
3

ひとまとまりにする。
4

1㎝くらいの厚さにのばし、形をととのえる。
5

4㎝×2㎝くらいの大きさに切り、170℃のオーブンで13分焼く。
6

焼きあがったら、すぐに天板からおろさず、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

・焼く前の生地はやわらかめなので、生地を切った後はすばやく天板にのせるとよいです！生地が扱いにくければ手で成形してもよいです◎
・焼きあがった直後はやわらかめですが、天板の上でそのまま冷やすとサクサクでおいしいです♪

このレシピの生い立ち

保育園で提供されているおやつレシピです♪
名前は塩ちんすこうですが、1人あたりの食塩相当量は「0.2ｇ」と塩分は控えめです◎

レシピID : 6406029 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

このレシピの作者

新潟市

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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