大根と桜エビの炒め物
作り方
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1
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大根を短冊切りにしておきます
(他の切り方でもいいけど)
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2
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フライパンにごま油を入れ
ちりめんじゃこを炒めます
大根を加えて好みの固さになったら
桜エビも入れます
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3
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料理酒と塩コショウで味を調えて下さいね
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コツ・ポイント
桜エビは最初から入れると色が抜けるので
後で入れました
私は大根がシャキシャキしているくらいが好きですが、お好みで炒めて下さい
後で入れました
私は大根がシャキシャキしているくらいが好きですが、お好みで炒めて下さい
このレシピの生い立ち
少し残っていた桜エビ!
大根と合わせたらきれいかな~と思って。
大根と合わせたらきれいかな~と思って。
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