カンタン酢で簡単♪きゅうりの浅漬け
Description
酸味と甘さと塩気が丁度よく、青臭さも取れてサッパリ！子供も大人もたっぷりキュウリを食べられます。
クックNGHDO6☆
材料
（4人分）
作り方
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1
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キュウリのヘタを取り、ピーラーで4カ所皮を剥く。
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2
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キュウリを2cmくらいの厚めの輪切りにする。
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3
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沸かしたお湯をかけ、湯切りする。
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4
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ジップロックにキュウリを入れ、ヒタヒタになるまでカンタン酢を注ぐ。
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5
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麺つゆ、醤油、味の素、七味唐辛子を入れる。
味見しながら味の調節をする。
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6
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冷蔵庫に1、2時間入れたら食べ頃。
(翌日以降まで漬けても酢がまろやかで美味しいです)
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7
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人参しりしりを混ぜたり、好みでごま油を1たらししても美味しいです。
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コツ・ポイント
カンタン酢を使うので味の調節が簡単です。
このレシピの生い立ち
学校給食で出たキュウリがあまりに美味しかったので、栄養教諭の先生に味付けを聞いて家で再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
