ししとう消費☆ししとうと豚肉の味噌炒め
食欲旺盛な私
作り方
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1
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下処理:ししとうは茎をもぎ取る。水でよく洗う。
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2
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大きいししとうは３等分普通サイズは２等分くらいに乱切りにする。
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3
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☆の調味料を全て混ぜておく。
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4
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フライパンに油をひかずに豚肉を焼いていく。火が通ったかなと思った所でししとうを全て入れる。
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5
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ししとうにも火が通り始めたら☆の調味料を全て入れる。調味料を絡め少し炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ずっと中火～強火の間くらいの火力で炒めます。
調味料に酒が入っているのでアルコールをとばすため少し炒めて下さい。
調味料に酒が入っているのでアルコールをとばすため少し炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
ししとうを毎週頂き大量消費にと。
