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完熟トマトとチキンの塩昆布ソテー

完熟トマトとチキンの塩昆布ソテーの画像

Description

完熟トマトの酸味と旨味の塩昆布が、ジューシーな鶏もも肉によくあいますよ♪

材料 （1〜2人分）

鶏もも肉
1/2枚
トマト乱切り
1個
塩昆布
5g
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
クリスピーオニオン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏もも肉を両面よく焼き、乱切りトマトを加えるさ

  2. 2

    写真

    塩昆布、黒胡椒を加え、トマトの水分を煮詰めながら炒める

  3. 3

    写真

    煮詰まったら完成！盛り付けて、黒胡椒、クリスピーオニオンをかける

コツ・ポイント

ぶよぶよになったトマトは炒めたり、ソース煮する時美味しくなります♪煮詰めることで旨味が凝縮します！

このレシピの生い立ち

トマトが熟れすぎたので！
レシピID : 6407825 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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完熟トマトとチキンの塩昆布ソテー
by サクライケータ