冬瓜とオクラの煮物
Satoron★
作り方
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1
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冬瓜はワタを取り除いて皮を剥き、
食べやすい大きさに切ります
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2
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沸騰したお湯に白だしとみりんと少し塩を入れます
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3
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冬瓜をいれて透き通るくらいになったらオクラを入れて、好みの硬さになるまで煮ます
出来上がり★
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4
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このままでも美味しいのですが
私は冷やして頂きます
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コツ・ポイント
だしは少し濃いくらいがベストです
オクラのネバネバであんのようになるので
冬瓜自体が薄味でも美味しく頂けますよ★
オクラのネバネバであんのようになるので
冬瓜自体が薄味でも美味しく頂けますよ★
このレシピの生い立ち
冬瓜をいただいたので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Satoron★
