さっぱりスタミナ！空芯菜の塩炒め
Description
空芯菜と言ったら中華の塩炒め。
中華料理屋さんの味を目指すと油とニンニク多めで！
空芯菜はアサガオ菜とも言うらしいです。
中華料理屋さんの味を目指すと油とニンニク多めで！
空芯菜はアサガオ菜とも言うらしいです。
☆RYOMAM☆
材料
作り方
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1
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空芯菜は5cm程度に切る。
人参は薄い短冊切りに。
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2
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フライパンにごま油を熱してきざみニンニクを炒める。
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3
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香りがたってきたら人参を炒める。
軽く火が通ったら空芯菜を入れる。
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4
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塩コショウと鶏がらスープの素を入れて炒める。
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5
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最後にごま油を少し入れて香りを残す。
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コツ・ポイント
空芯菜はあまり炒めすぎない方が食感が良いです。
生のニンニクを刻んで入れる場合は塩をお好みで加減してください！
生のニンニクを刻んで入れる場合は塩をお好みで加減してください！
このレシピの生い立ち
八百屋さんで空芯菜がお安く手に入ったので作りました！
☆RYOMAM☆
