【The焼き鳥たれ】煮詰めて簡単♫
Description
家で気軽に美味しい焼き鳥が食べられたら→毎週食べたいかもw タレを毎回継ぎ足して秘伝の味にしてみては？
CoozyLife
材料
（20〜３０本分）
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ5
酒
大さじ5
生姜
小さじ1/2
にんにく
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
・タレを煮詰めながら味見をし、好みの加減になればOK 目安は30分程度。煮詰めるのには少し大きめの鍋を使うと楽です。
・使い終わったタレは次回に新しく作り終えたタレに混ぜて一度沸かすことで殺菌ができ安全に継ぎ足しができます。
・使い終わったタレは次回に新しく作り終えたタレに混ぜて一度沸かすことで殺菌ができ安全に継ぎ足しができます。
このレシピの生い立ち
カナダの夏、ふと ネギマが食べたくなった…でも長ネギが無い！バンクーバーで調達をして、外のBBQグリルでビールを焼きながら待つ。最高の休日になります(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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