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小皿にオリーブオイル大さじ1とニンニクをまぜておく。
耐熱皿皿に①のオリーブオイルをうすくぬっておく。残りは後で使います。
じゃがいもを洗って、皮をむき、0.5センチの厚さに切る。
耐熱皿にじゃがいもを並べ、上から②で残ったオリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
ラップをかけ、レンジ800wで6~7分加熱し、じゃがいもに竹串がスーっと入ればOK。まだなら800wで1分程追加加熱。
ミートソースとチーズをかける。ラップをし、レンジ800wで2、3分チーズが溶けるまで温める。
パセリをふって完成。
ありがとうございます!!