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クリームチーズとバターは常温に戻し、混ぜ合わせる。
❶に砂糖を3回程に分けて混ぜ合わせる。
❷にレモン汁を入れて混ぜ合わせる。(滑らかになります)
❸に解きほぐした卵を4〜5回に分けて混ぜ合わせる。
❹に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に入れ、200°のオーブンで45分焼く。(ご自宅のオーブンに合わせて調節して下さい。)