紫蘇ジュース残った紫蘇でにんにく紫蘇味噌

紫蘇ジュース残った紫蘇でにんにく紫蘇味噌の画像

Description

紫蘇ジュースの残りの紫蘇を味付けしてご飯のおともに♪おにぎりやお魚などに添えても楽しめます。

材料 (つくりやすい分量)

紫蘇ジュースで残った紫蘇
100g
にんにく(みじん切り)
1片
味噌
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    紫蘇ジュースで残った紫蘇をみじん切りにする。(紫蘇100g使った後のゆでた紫蘇約100g)

  2. 2

    にんにく、味噌、お酒を小鍋やフライパンに入れ、弱火で加熱し火が通ったら紫蘇を加える。

  3. 3

    弱火で加熱しなじんだらできあがり!

  4. 4

    ご飯にあいます~♪

コツ・ポイント

弱火で加熱すること。火が強いと焦げやすいです~

このレシピの生い立ち

紫蘇ジュースを作った後の紫蘇を使ったリレーレシピ。ローカルフリーペーパーに載せていただいたレシピです♪にんにくはお好みで♪
レシピID : 6409787 公開日 : 20/09/05 更新日 : 20/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
XiangZi15
紫蘇ジュースに赤紫蘇300g使いまして、絞った残りが勿体なくて、このレシピに出会えて良かったです。ありがとう❤︎
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あおちまん
たくさんの紫蘇の葉を捨てるのはもったいなかったので、こんな美味しいご飯のお供にできて嬉しいです♡
初れぽ
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0sayu
勿体ないと思ってたのでとても有難く御味噌と大蒜でしっかりした味なので大満足♪皆様ぜひ紫蘇ジュースのあとはコレを作ってほしいです◎