小麦粉無し✩アボカドとバナナのパンケーキ
作り方
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1
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アボカドの皮をむいて種を取る。そしてペーストにしておく。
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2
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バナナと卵がミキサーで混ぜる。
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3
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1匙ずつ、アボカドをミキサーに入れて、生地はヨーグルトの様な固さでOK!
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4
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フライパンにバター入れて、キッチンペーパーを軽く拭く。
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5
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スプーンで生地をフライパンに流します。一つ返しのスペースあける。
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6
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蓋を閉めて弱火で焼きます。生地の上に小さな穴が開いてきたら裏返します。
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7
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あらためて蓋を閉めて、2.3分程焼いたら、完成です!
3センチの丸なら、二十枚弱を作れるよ!
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コツ・ポイント
第2回もバターを忘れないでね!
このレシピの生い立ち
生地にハチミツやベリージャムなど味付けを試しても美味しいよ!(1歳未満には、はちみつを与えない)