ニラと納豆のやみつきフライの画像

Description

手間も時間もかからない簡単レシピ♪
納豆が苦手な方もこれなら大丈夫!
ご飯のお供にもお酒のおつまみにも最適ですよ♪

材料 (4人分)

1束
1パック
味噌
30g
50g
砂糖
小さじ1杯
適量

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝程の長さに切っておく。

  2. 2

    ボウルにニラ、納豆、味噌、小麦粉、砂糖を入れる。

  3. 3

    ①に冷水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②をひと口大の大きさに取り分け、低温の油でゆっくり揚げれば完成。

コツ・ポイント

冷水は入れすぎないように、具材がモチモチになる状態がベストです♪
揚げる際は、焦げやすいのでこまめに裏返してください♪

このレシピの生い立ち

レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/

宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局&薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
レシピID : 6411151 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/21

このレシピの作者

宮崎県綾町
有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。
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