ほうれん草ともやしの胡麻和え
豊明福祉会まるまる
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩を入れ、もやしを茹でる。
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2
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ほうれん草は根元に一文字に切り込みを入れてから洗います。そうすると根元の汚れが綺麗に洗えます♪
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3
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もやしを茹でた湯でほうれん草を茹で、水に取り、絞って３㎝幅に切る。
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4
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もやしとほうれん草の水気をもう一度絞て、ボウルに入れ、めんつゆとすり胡麻を入れ、和えたら完成！
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5
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つくれぽいただきました！
ごま油を足してアレンジしてくださり、ありがとうございます！
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6
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つくれぽ２件目ありがとうございます！にんじんを足すととても色どりがいいですね♪
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7
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つくれぽ３件目ありがとうございます！
ご家族のお気に入りとなり嬉しいです。
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コツ・ポイント
めんつゆは醤油大さじ１、砂糖小さじ１で代用できます！
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和２年９月の活動で調理するため、作りました。
