＊白滝の磯の香炒め＊

白滝は、キッチンばさみで　適当な長さにカット…その後　湯がいてアク抜きをしておきましょう～

茹で上がった白滝は、湯切りをして…水洗いはしません。水っぽくなります！フライパンに油を引いて　チリチリするまで炒めます。

ここで　塩と味の素で　味を　整え　味が　決まったら火を止めて　潮の華をタップリ　入れて混ぜ合わせ　完成です。