シメジと塩昆布の炊き込みご飯の画像

Description

今回は、シメジだけですが、椎茸、舞茸でも
いいと思います。

材料 (2合分)

2合
1/2袋
10gぐらい
生姜
1かけぐらい
調味料 ダシダ又はだしの素
大さじ1
    醤油
大さじ1
炒りごま、大葉
お好みで

作り方

  1. 1

    米2合を、いつもの量にし、シメジと塩昆布を入れる。

  2. 2

    調味料を入れ、よく混ぜて
    生姜の刻んだものをのせて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、お好みで、大葉の千切り炒りごまをのせる。

コツ・ポイント

塩昆布と生姜で、ある程度味がつくので
調味料と生姜は、少なめで、薄味にしました。

このレシピの生い立ち

キノコのあっさり炊き込みご飯が食べたくて。
レシピID : 6411571 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hitomi♪*
昆布やしめじの旨みもあり美味しかったです♡秋を感じました♪
初れぽ
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Rayryu123
塩昆布が良い出しになってます!