かき氷シロップゼリー
☆ａｙｕ☆
作り方
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1
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アガーと砂糖を乾いたボールで混ぜる
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2
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鍋に水を入れてそこに①を少しずつ入れながら混ぜてしっかり溶かす
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3
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火をつけて沸騰したら弱火で約1分混ぜながら沸騰させる
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4
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火を止めたらシロップとレモン汁を混ぜる
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5
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少し冷めたら容器へ移す
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コツ・ポイント
アガーと砂糖を先に混ぜておく。
アガーは水に溶かす。
沸騰したら1分くらい沸騰させる。
アガーは水に溶かす。
沸騰したら1分くらい沸騰させる。
このレシピの生い立ち
九龍球のレシピとほぼ同じです。
写真のゼリーの下の層はパンナコッタです。
写真のゼリーの下の層はパンナコッタです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ａｙｕ☆
