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アルミの上に厚揚げをのせ魚焼きグリルで焼く。強火で6分焼いた(うちのコンロだとこれくらい)様子を見ながら
小さな鍋にバター1cm(大さじ1強)を溶かしニンニクのみじん切りを入れ香りが出たら、ねぎのみじん切りも入れ火を通す
②の火を止め、ポン酢を入れ①にかけて、仕上げに万能ねぎを散らしたら出来上がり(飾りだからなくてもいい)