こね・発酵なし!簡単に作れる全粒粉パン☆

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Description

こねる時間と発酵時間を短縮したので、時間がないときにも手軽に作れます!

材料 (2)

120g
全粒粉強力粉
30g
砂糖
10g
インスタントドライイースト
3g
オリーブオイル
15g
90g

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    生地がまとまってきたら手で混ぜ合わせる

  3. 3

    生地が完全に混ざったらボウルにラップをし、レンジ(500w)で30秒温める

  4. 4

    生地を4分割にしてそれぞれ丸め、オーブンシートに乗せて濡れ布巾をかぶせる

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する

  6. 6

    180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり!

  7. 7

    【動画】https://youtu.be/hKQP0xJldOM

コツ・ポイント

オーブンを予熱している間、オーブンの上に生地を置いておくと自然と発酵が進みます。

このレシピの生い立ち

朝すぐにパンが食べたくなって。
レシピID : 6412891 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みみ母
お塩2g加えて作成しました。 美味しくできました!
初れぽ
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きのこクック
すぐ作りたかったので嬉しいです!ふわふわです!少し甘めで個人的には少し塩気が欲しかったかもと思いながらペロっと食べました(笑)