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枝豆はよく洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を取っておく。パクチーは細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。
小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱する。
にんにくの香りが出てきたら枝豆を入れ、3〜4分炒める。色が鮮やかになってきたら、ナンプラーを入れ、さっと炒める。
パクチーを乗せて出来上がり(*´꒳`*)