パウンドケーキ(卵、乳製品不使用)の画像

Description

卵、乳製品不使用ですが、しっとりしたパウンドケーキになりました

材料

1本(3g)
オリゴ糖、ハチミツ
合わせて50g
オリーブオイル
50g
豆乳ヨーグルト(足りないとき豆乳で代用可)
200g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    ボールに粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    2のボールに、残りの材料をすべて入れて、泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    できた生地を、ケーキ型に流し込む

  5. 5

    予熱してあったオーブンで焼く。
    180度で、30分

  6. 6

    焼けたら、あら熱が取れるまでオーブンの中に放置していると、しっとりします。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは、アレルギー表記を確認して購入してください。※ハチミツは、1歳以降から食べれるようになるので注意してください。※きな粉、青汁の粉は、入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちの息子のために
レシピID : 6413381 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/27

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