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キュウリを輪切りにし、塩を振っておく。ハムは細切りにする。
茹で玉子を作る
ジャガイモを茹でる(皮を一周包丁を入れておくとあとで皮を剥きやすい)
茹でたジャガイモの皮を剥き、潰す。
キュウリは水をしっかり絞って切る
具材を全部入れて、マヨネーズなどの調味料としっかり合わせる。
よく冷やして出来上がり。