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卵をよく溶き、牛乳とパンケーキミックスを泡立て器でよく混ぜる。
フライパンを強火で温め、濡れ布巾で一度冷ましてから弱火にして1を入れる。
1袋は250g9枚のパンケーキができる換算(9枚)Mサイズ卵3個250gのパンケーキ180ccの牛乳
もっと少なく作りたい時参考(6枚)Mサイズ卵2個186gのパンケーキミックス120ccの牛乳
(3枚)Mサイズ卵1個83gのパンケーキミックス60ccの牛乳
プツプツと気泡が出たら(2分半くらい)裏返して、さらに40秒から1分くらい焼いて完成。