豆苗とサラダ豆と余り野菜のサラダ✨☺⛄☕

豆苗を１～２㎝ぐらいに切る。大根の皮と人参の皮はよく洗って千切り。豆苗と大根と人参の皮とサラダ豆とを混ぜ合わせる。

(１)にゴマドレッシングをかけて更に混ぜ合わせる。器に盛り付けて白ゴマとパセリで飾ってミニトマトを添える。

栽培した豆苗とベビーリーフとサラダ豆と大根の皮人参の皮金平を混ぜ合わせて和風サラダに。

加熱した南瓜の皮の千切り(南瓜と豆腐のマフィンを作って余ったもの)を加えました。

本日はクリームシチュー弁当。豆苗の代わりにサラダほうれん草、大根と人参の皮、加熱した南瓜の皮、サラダ豆を和えました。

サラダほうれん草とサラダ豆と大根の皮で。お弁当にも。

豆苗とカットミニトマトと大根の皮をキューピー深煎りゴマドレッシングで和えました。糖質制限！豚肉のしょうが焼き弁当にも。

豆苗とカットミニトマトと大根の皮(ヤマキめんつゆの和風ポトフの余り)をキューピー深煎りドレッシングで和えて。白ごまon。

セールの大阪王将餃子。椎茸中華スープ。豆苗サラダ豆大根皮サラダ。ミニトマト。糠漬け。お粥。果物。

『君たちはどう生きるか』(吉野源三郎)五十歳にもなると即ち「君たちはどう生きたか」恥ずかしい限り。今後の人生をしっかり。

そして即ち「君たちは今後いかに生きるか」ということになる。美辞麗句にならぬようボツボツ楽しく過ごします。感謝。