トマトとかぼちゃのコロコロラスクの画像

Description

甘くないイタリアンテイストのラスクです。おやつ、おつまみにぴったり。粉チーズをかけると、ピザやかぼちゃのニョッキの味?

材料 (粉末スープ1袋分)

1/2本(15~18㎝)
マヨネーズ
40g
粉末スープ(トマトorかぼちゃ)
1袋
お好みで
 

作り方

  1. 1

    写真

    フランスパンは、2センチ角にカットする。

  2. 2

    写真

    予熱無しのオーブン200℃で13分位、カリっとするまで、焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンにマヨネーズを細口で格子状に絞り、焼いたパンを入れ、上からも格子状に絞る。

  4. 4

    写真

    耐熱性のゴムベラでよく混ぜパン全体にマヨネーズをまぶす。粉末スープを半分降り入れ、混ぜる。残りも同様にする。

  5. 5

    写真

    中火にかけ、ゴムベラでよく混ぜます。マヨネーズの油でパンがツヤツヤになったら、お皿に開けて冷まして、出来上がり!

コツ・ポイント

カリっとしたラスクには、フランスパンが最適です。オーブンでカリっと焼くには時間がかかるので、おうちにガスコンロのマルチグリルがある方は、マルチグリルの焼くモード、弱火で8分位で焼くのが簡単で早いです。パン全体ににマヨネーズをあえるのが◎。

このレシピの生い立ち

いろんな味のラスクを作りたくて、粉末スープにたどり着きました。とっても美味しいので作ってみて下さいね。お好みで粉チーズをかけると、おつまみにぴったりです。粉末スープは、クノールさんのトマトのポタージュと栗かぼちゃのポタージュを使用しました。
レシピID : 6413965 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート