ししとうの甘辛炒め
Description
簡単にすぐ出来る一品です。
手ぬぐいともんぺと私
作り方
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1
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ししとうを洗い、ヘタの上の部分を切り落とす。
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2
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調理中の破裂を防ぐため、爪楊枝で穴を開ける。（実の部分に適当にブスッと刺すだけです）
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3
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フライパンに少量の油をしき、ししとうを炒める。
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4
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少し焼き目がついたら、調味料を入れる。汁気がなくなってきたら、鰹節を入れ混ぜる。
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5
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いりごまをふって完成。
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コツ・ポイント
しっかり炒めて味を絡める事で、子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ししとうといったら、まずはコレ。
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手ぬぐいともんぺと私
