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豚肉と大根おろしの冷たいうどんのおつゆ

豚肉と大根おろしの冷たいうどんのおつゆの画像

Description

豚こま入りでも大根おろしでさっぱりしたおつゆになります!!

材料 （２人分）

希釈しためんつゆ
150cc
豚こま
150g
大根
５cm
長ネギ
1/2本

作り方

  1. 1

    豚こまを茹でる。

    茹でたら、ザルにあげて冷ます。

  2. 2

    希釈しためんつゆを鍋やボールに入れ、大根をすりおろす。

  3. 3

    ②に①の豚こまを入れて混ぜる。

  4. 4

    長ネギを小口切りにして、豚こまを入れためんつゆに混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で寝かせて冷やしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑いから冷たいうどんのおつゆにしたくて。
レシピID : 6414747 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月8日
初れぽ
写真
まるはは
豚肉の旨味におろしがさっぱりしていて 美味しかったです 彩りで錦糸卵を散らしてみました
#さっぱり美味しい
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( )
ぼーずの母ちゃん
豚肉と大根おろしの冷たいうどんのおつゆ
by ぼーずの母ちゃん